Časopis Miminko
facebook
Obálka časopisu Miminko Aktuální číslo
Elektronická verze časopisu Miminko

Jsou tady tropické teploty, co si připravit dobrého na osvěžení?


Jsou tady tropické teploty, co si připravit dobrého na osvěžení?

Hodnoty na teploměru mají citelně překročit tropickou třicítku. Čas, kdy je nejlepší zůstat ve stínu a dodávat tělu dostatek tekutin. Organismus ovšem potřebuje také vhodnou stravu, jenže v tom horku nemáme moc velkou chuť k jídlu. Co si připravíme na osvěžení?

Bouquet

Limonáda s ledovým melounovým zdobením

Domácí limonády v horku osvěží a mohou díky přidaným bylinkám pomoci i relaxaci (například s levandulí nebo meduňkou), dodat energii (třeba přidáním citrusů) a když přidáme ledové melounové ovoce, bude to i sladké pochutnání.

Suroviny na ledové melounové ovoce

  • 300 g červeného vodního melounu Bouquet
  • kousek žlutého vodního melounu Bouquet
  • 2 citrony
  • šťáva z limetky
  • med nebo čekankový sirup na oslazení

Příprava

Melouny nakrájejte na přibližně 1,5 cm silné plátky. Poté z nich formičkou na cukroví vykrojte tvary. Citrony nakrájejte na plátky a poté na poloviny. Tvary z melounů pokapejte limetkovou šťávou a pak medem nebo čekankovým sirupem. Dejte je do mrazáku spolu s citronem a nechte mrazit asi 4 hodiny.

Smoothie z jahod, banánu a špenátu

Smoothie jsou skvělým způsobem, jak doplnit vitamíny a minerály, a zároveň se osvěžit. Smíchejte hrst čerstvých jahod, jeden banán, hrst špenátu a 200 ml mandlového mléka. Tento nápoj je bohatý na vitamín C, draslík a antioxidanty, které pomáhají udržet vaše tělo hydratované a plné energie. Fitness trenér Form Factory Matěj Ptáček potvrzuje, že kombinace čerstvého ovoce, bylin a dalších přírodních ingrediencí zajistí potřebnou hydrataci i energii.

Kolac

Hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Suroviny

• 2 hrnky univerzální nebo polohrubé mouky Babiččina volba

• ½ hrnku krupicového cukru

• ½ hrnku oleje

• 1 hrnek bílého jogurtu

• 2 vejce

• ½ sáčku prášku do pečiva

Drobenka:

• 1 hrnek hrubé mouky Babiččina volba

• ½ hrnku krupicového cukru

• 4 lžíce másla

• + ovoce podle sezony

• + máslo a mouka na přípravu formy

Příprava

Troubu nechte předehřát na 180 °C. Očistěte ovoce a případně ho pokrájejte na menší kousky. Vidličkou nebo rukama zpracujte drobenku. Všechny suroviny na těsto smíchejte postupně v míse a ujistěte se, že v těstě nejsou hrudky. Stáhněte do formy a bohatě posypejte ovocem i drobenkou. Pečte 25–35 minut. Poté zkontrolujte propečení – podle typu ovoce a obsahu vody pak pečte dalších až 15 minut.

Nechte zcela vychladnout a podávejte s jogurtem a čerstvou bylinkou.

Bouquet

Melounová polévka

Suroviny

  • 1 kg červeného vodního melounu Bouquet
  • 200 ml bílého vína
  • 4 lžíce třtinového cukru
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • ½ lžičky citronové kůry
  • 250 g jahod
  • 1 chilli paprička
  • tymián na zdobení

Příprava

Do rendlíku dejte víno, přidejte cukr a citronovou kůru. Přiveďte k varu a vařte asi 2 minuty. Jahody zbavte stopek a melounovou dužinu nakrájejte na kusy. Do mixéru přilejte vychladlé víno, přidejte meloun, jahody, citronovou šťávu a chilli papričku. Poté důkladně rozmixujte. Polévku nechte chladit. Poté podávejte ozdobenou tymiánem.


Romana Černá a zdroje uvedené v textu

29. 6. 2024


Zpět na přehled článků


Čas užít si zeleninu - jak zavádět první příkrmy…

Letní měsíce jsou bohaté na různé druhy zeleniny, která vyrostla v našem regionu. Nemusela cestovat z druhého konce světa, ani se vyhřívat ve skleníku. A dost možná pochází z našeho vlastního záhonku. Na co dát pozor a jak zavést do stravy kojenců první zeleninové příkrmy? Apel na preferenci produkce z blízkého okolí má své… Celý článek >>

Cestujeme na dovolenou: Hygiena na cestách a co…

Péče o pokožku, ale také běžné hygienické návyky nepodceňujeme ani na cestách. Bylo mnoho řečeno o tom, že v exotických zemích je lepší vyhnout se ledu v nápojích a zjistit si, jaká je kvalita vody, kterou budeme používat na čištění zubů. Nepominutelný význam má ale také hygiena během cesty, po použití toalety a podobně. ==**Cestou… Celý článek >>

Cestujeme na dovolenou: Hry ve vodě s miminky i…

V létě se nám nabízí ten nejpříjemnější způsob cvičení s dětmi, totiž ve vodě. U dětí do 1 roku je lepší mít už nějaké zkušenosti z plavání s účastí odborných instruktorů, nicméně pár jednoduchých her zvládne i miminko, pokud je dostatečně jistíme. U větších dětí se vodních hrátek nemusíme obávat, ale jako vždy u dětí ve vodě platí… Celý článek >>